1、小苏打加入白醋后为什么温度会下降:因为它们反应生成二氧化碳，虽然本身这个反应热效应几乎为0，但二氧化碳增加水的表面积，使水的蒸发速度变快，使其降温。

　　2、小苏达就是碳酸氢钠，他与醋混合后，二者会剧烈反应，产生大量的二氧化碳。现在就是有大量无色无味的气体生成。

　　3、小苏打与白醋混合后的现象:发生了剧烈的反应，产生了很多气泡（不过是无色的，不是白色），因此触摸杯底有温热的感觉小苏打与白醋混合后产生剧烈反应，生成大量气体CH3COOH+NaHCO3==CH3COONa+CO2（气体）+H2O碳氧化物之一，是一种无机物，常温下是一种无色无味气体，密度比空气略大，能溶于水，并生成碳酸。（碳酸饮料基本原理）可以使澄清的石灰水变浑浊，做关于呼吸作用的产物等产生二氧化碳的试验都可以用到。