1、准备材料：馒头2个、韭菜200克、鸡蛋三个、胡萝卜50克、盐6克、白胡椒粉6克。

　　2、馒头去皮切块再切丁，韭菜切碎备用；

　　3、韭菜、胡萝卜、鸡蛋、白胡椒粉、盐、白芝麻全部搅拌均匀；

　　4、再倒入馒头丁搅拌均匀；

　　5、放入锅中煎至两面金黄熟透后，即可出锅。