主料：粳米100克

　　辅料：山楂50克,

　　调料：赤砂糖50克

　　1、 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

　　2、 将山楂冲洗干净，去核，切碎；

　　3、 取锅放入冷水、山楂、粳米，先用旺火煮开；

　　4、 然后改用小火熬煮，至粥成时加入红糖调味，即可盛起食用。