1、在生蚝浸泡于水中，加入1大勺淀粉和1大勺海盐，拌匀后用水冲洗干净。

　　2、猪肉腌15分钟左右。

　　3、大锅加入糙米、鸡汤和清水。煮沸后转中小火煮约45分钟。白米的话煮20分钟。

　　4、米煮软后加入猪绞肉拌匀，煮约2分钟。

　　5、加入生蚝，煮约3分钟生蚝刚刚熟透即可。

　　6、最后撒上胡椒粉和香菜就可以享用了。